はなのき村掲示板
2009/06/20 (Sat) 09:04:17
先日は美味しいコーヒーとケーキをありがとうございました。
また、名古屋ラブリーにも来て下さり大変嬉しかったです！！
10月にお会いできるのを楽しみにしております。
また、ぜひ立ち寄らせていただきますね。
お体ご自愛くださいませ。
感激です！ - 店主
2009/06/29 (Mon) 01:32:04
紗知さん、ｍｉｎｇａの皆様もその後もお元気でご活躍のことと思います。
あの有名なジャズサックス奏者の紗知さんご本人が当店の掲示板にご投稿くださるなんて、感激です。ＹＡＨＡＧＩ ＪＡＺＺ ＮＩＧＨＴでご一緒させていただき、それ以来岡崎に来られる度にお会いでき、楽しみにしていました。
今回のツアーで岡崎を発つ前に皆さんで寄ってくださったのでしたね。感激でした。ありがとうございます。
そして、紗知さんが名古屋のラブリーに来られるというので、ＹＡＨＡＧＩ ＪＡＺＺ ＮＩＧＨＴの皆さんと一緒に聴かせてもらいました。ほんとにかぶりつきの席で皆さんの汗まで見ることができ、贅沢な時間を過ごさせてもらいました。次の日もさらに盛り上がったライブだったとのこと、２日続けて聴きに行かれた方から聞きました。
紗知さん最高、ｍｉｎｇａ最高！
１０月の矢作中学公演、楽しみにしています。
子宝草 - 店主
2009/06/18 (Thu) 11:33:06
セイロンベンケイソウ（日本名：灯籠草）で子宝草、はからめ（葉から芽）とも呼ばれているようです。
お客様で赤ちゃんが欲しい方にさしあげて、今まで３名の方からおめでたの報告がありました。
無題 - 旅人
2009/05/10 (Sun) 12:04:31
５月5日の2時くらいに、訪れた者です。ありがとうございました。
ご縁ですね - 店主
2009/05/12 (Tue) 10:28:39
先日はご来店ありがとうございました。
早速のご投稿ありがとうございます。
県外からいらしたとのこと。もし、またこちらに来られ、国道１号線を通られることがありましたらぜひご来店くださいませ。お話をさせていただきましたから、次回ご来店いただけましたら、今回のことを思い起こさせていただけることと思います。何年後かでも、ご来店いただけたら嬉しく思います。
これから暑くなりますが、ご自愛くださいませ。
杉浦貴之さん - 店主 Home
2009/04/28 (Tue) 15:48:27
はなのき村でもトーク＆ライブをやっていただいて応援している杉浦貴之さんがフジテレビ「奇跡体験アンビリーバボー！」（４月３０日（木）２０：００〜）に出演されます。よろしかったら、見てください。
また、４月２１日発売の「女性自身」にも７ページにわたって貴之さんの記事が載っています。
尚、トーク＆ライブは各地で行われています。
東京トーク＆ライブ：早稲田奉仕園リバティホール
５月９日（土）１５：００〜１７：００
岡崎トーク＆ライブ：岡崎市図書館交流プラザ「りぶら」
５月３１日（日）１４：００〜１６：００
その他、詳細は上記の「Home」よりホームページを見てください。
カナダのお茶事情 - 裕見子
2009/04/01 (Wed) 05:54:20
こんにちは。
先日お手紙が届きました。ありがとうございました。お元気そうでなによりです。
お店はいろいろなイベントがあったりして、にぎやかなのですね。もうすぐ7年目の記念日ですね。桜の花がきれいなこの季節、特に忙しくしていらっしゃるのでしょうか。
カナダのお茶事情ですが、自信がなかったので友達に聞いてみました。
イギリス色が残っているので、ハイティーが出来るところが多いそうです。そういえばイギリス系カナダ人の家にお邪魔した時、自宅に豪華なティーセットがありました。
他にはカナダの西のほうはシアトルに近いからコーヒー文化がすすんでいるとも聞きました。コーヒーといえば、Tim Hortonsというカナダのドーナツチェーンのコーヒーが大人気です（もちろんドーナツも大人気です）。日本でいうならミスタードーナツのようなお店でしょうか？ちょっと薄めのコーヒーです。これじゃないとダメという人は多いらしく、ドライブスルーに車が10台並んでいても更に車をつけるし、フードコートのTim Hortonsもいつも長蛇の列です。日本の喫茶店のようなお店はとても少ないです。
缶コーヒーは売られていないので、街中を歩いている人が持っているコーヒーはスターバックスかこのTim Hortonsがほとんどです。
中に入れるミルクとクリームは区別されていています。ブラックで飲む人が少ない気がするのですが…たぶんそうです。私はミルク派ですが、クリームの人もたくさんいるので、どこへ行っても両方準備されています。
アイスコーヒーはここ数年出てきましたが、今まではほとんどなく、夏にはスターバックスのフラぺチーノのようなものを飲むことが多いです。
私はというと、子どもを連れてお茶を飲みにでかけることは少なく、子連れで友人の家に集まって子どもを遊ばせながらランチ＋お茶をすることがほとんどです。お店が始められそうなぐらいのおいしいデザートを作れる友人も多く、スイーツ類は豊富です。残念ながら私はその1人ではないのですが…今度いただいたレシピでイチゴ大福を作って持って行こうかな？
日本を出てからのほうが日本の行事に敏感になり、節分や雛祭りなどの行事を行うことが多くなりました。日本人ママや家族で集まって子どもたちに紹介しています。
報告が遅れましたが、昨年8月に第2子が誕生し、にぎやかを通り越して、落ち着かない毎日を過ごしています。ジュリアはいいお姉ちゃんで妹の面倒をよく見てくれます。
次回帰省した際には、お店に伺わせてください。お会いできるのを楽しみにしています。
Re: カナダのお茶事情 - 店主
2009/04/05 (Sun) 11:18:28
裕見子さん、カナダからのご投稿、ありがとうございます。感激です。
私は１度カナダに旅行しましたが、どこもとても自然が雄大で、カナダの方は皆さん優しくて笑顔で接してくださいました。すばらしい旅でした。昨年旅行に行った友達は、出発前日まで寝込んでいて持病の薬を持って行ったのに大自然の美しい紅葉の中に居るうちに病気を忘れてしまい、すっかり元気になって帰ってきました。カナダは素敵な国ですね。
ジュリアちゃんに妹さんができたのですね。おめでとうございます。何てかわいいのでしょう。とても素敵なお写真ありがとうございます。帰国されたら、ぜひ会わせてください。楽しみです。
カナダではスターバックスかTim Hortonsを飲んでおられるのですね。アイスコーヒーが数年前まで一般的ではなかったとは、驚きです。
おいしいデザート作りのお友達がおられるとのこと、なるほどと思いました。当店の大人気のチーズケーキは、その作り方をカナダ人の英語の先生から教えていただいたものだそうです。カナダでは、デザートは各家庭で手軽に日常的に作られているのではないかしら、と思いました。手作りお菓子って良いですよね。
節分や雛祭り等の行事を大切にしておられるとのこと、素敵ですね。当店では、雛祭りには米粉を熱湯で練り、淡い桜色にして型抜き（梅の花）をして
蒸したお菓子を添えました。大変喜んでいただけました。季節を感じていただけたら嬉しいです。
海外に居ると日本という国がよくわかるかもしれませんね。また、カナダから見た日本やカナダの様子を教えてください。
この４月からお友達一家がロンドンに赴任されます。また、友達の娘さんが海外青年協力隊でパナマに赴任されました。今はずいぶん外国が身近になりましたが、何せ海の向こうの遠い国です。どうぞご自愛くださいませ。
岡崎では今日、桜まつりのメーンイベントである家康行列があります。昨日雨で心配されましたが今日は大丈夫です。ちょっと肌寒いですが、大勢の人が集まるでしょう。
ありがとうございました - 仁哉の母
2009/03/04 (Wed) 19:03:49
今日は本当にありがとうございました。
何だかずうずうしく押し売りのようなことをしてしまい、後になってから申し訳なかったかなと反省しております。
京都にお持ちいただくとの事、本当にうれしく思います。はじめての県外へのお嫁入りです。（笑）
趣味の延長でこのようなことをしておりますが、行く先々で花を通していろんな方との出会いがあり、楽しませてもらっています。
人見知りな私でも花を通してならと違和感なくお話しできるんです。不思議です。
まだまだ勉強不足でつたない作品たちですが、少しでも季節を感じられる癒しの空間作りができればと思っています。
今日は本当にありがとうございました。
寄せ植え、喜ばれました - 店主
2009/03/19 (Thu) 12:44:58
ご投稿ありがとうございます。
１度返信させて頂いたのですが、機械音痴の私のこと、操作を間違え消してしまったようです。大変遅くなってしまってごめんなさい。
かわいい黄色のスイセンの寄せ植え、ちゃんと京都へお嫁入りしました。大変喜んでいただけました。南禅寺の一角に面したお宅で、シンプルなお庭にぴったりでした。寄せ植えと共に春をお届けできた気がします。ちょうど良いときにあの鉢を持ってきてくださってありがとうございました。出会うべき鉢だったのではないかしらと思います。
はなのき村の入口にも、あのとき一緒に求めた黄色のスイセンの寄せ植えを置かせて頂いています。お花っていいですね。
お宅の前を通るといつもきれいな花たちが咲いていて、車を運転している私はつい嬉しくなってしまいます。きっと、ほかの皆様も通られる度に良い気分になっておられることと思います。お花は生き物ですから、お手入れ等大変かと思いますが、これからもがんばってくださいね。
また、イベントの帰りにも寄ってください。とってもかわいいし、お値打ちですし・・。イベントのお話も聞かせてもらえますしね。楽しみにしています。
当店のウッドデッキの方には今アセビがかわいいピンク色のお花を咲かせています。駐車場にはパンジー、桜草、ムスカリのかわいい花たちがお客様をお迎えしています。そうそう、大きく育ったミモザは黄色の花が満開です。春ですね。
今日は当地方の小学校の卒業式です。色々な学校で感動的な場面が繰り広げられることと思われます。皆様、おめでとうございます。
お便りありがとうございました - 寺岡あゆみ
2009/02/18 (Wed) 13:12:55
店主さま、ごぶさたしております。
昨日、うれしいお手紙をいただきました。ありがとうございます。
お元気そうでうれしいです。また、お店に限らず多方面でご活躍されていること、まぶしく感じました。私もがんばらなくちゃー！と、パワーを分けていただいた気分です。
ちょうど昨日、日本からいちごが届いたところでしたので、教えていただいた「いちご大福」をつくってみましたよ。近くのジャスコ（香港にもジャスコがあって、とっても便利です）では白あんが手に入らなかったので、手元にあった小倉あんと白玉粉で試してみました。ぎゅうひをうまく扱えなくて、見た目は散々・・・ おいしかったから食べちゃいましたが、また挑戦してみたいです。
こちら香港のお茶事情ですが、「お茶」というとまず思いつくのが「飲茶」でしょうか。本場だけあって、リーズナブルに満腹になれます。友人数人で気軽なランチをするときには「飲茶いく？」という具合です。お店に入ると席に着くか着かないかのうちに「お茶は何にする？」と店員に聞かれます。プーアル茶、鉄観音はたいていどの店にもあるので、無難にそのあたりのお茶を頼みます。ほどなくして大きいポットが２つ（人数が多ければ３つ）テーブルに置かれます。お茶の入ったポットと白湯の入ったポットです。お茶がなくなったら自分で白湯を足していただきます。白湯もなくなれば、ポットの蓋を開けて置いておけば、店員が湯を足してくれます。たっぷりのお茶で、丸テーブルいっぱいに載った点心をいただきながら、香港人の大声に負けじと延々数時間おしゃべりに花を咲かせます♪
英国式の「アフタヌーンティー」もありますが、こちらは飲茶の気楽さとは少し違った雰囲気です。アフタヌーンティーをいただけるのはホテルの中が多いので、多少？ドレスコードを気にするときもありますし。香港人よりも欧米人のほうが多くて、ちょっと非日常という感じです。
こちらは最近、なかなか行くことができないでいます。ほんとうは子供が幼稚園に行っている間に行きたいところなのですが、アフタヌーンティーはたいてい３時以降の設定。のんびりお茶していたら子供のお迎えに間に合わない。。。 せめて同じお茶を家でゆっくり楽しもうと、ペニンシュラホテルで買ってきた紅茶を自分用にしています。あぁ、書いていたらおいしいスコーンが食べたくなってきました。（さっきいちご大福たべたばかりなんですけど・・・）
香港には夏ごろまでの滞在となりそうです。その間にあと何回飲茶やアフタヌーンティーを楽しむことができるか・・・ 考えると少し淋しくなってしまいますが、香港ならではの味をしっかり楽しんでおこうと思います。
長々と失礼しました。帰国したらお店へお邪魔させていただきますね！
またお会いできるのを心待ちにしています。
日本はまだ寒い日もあると聞いていますので、どうぞご自愛くださいね。
感激、香港からのご投稿 - 店主
2009/02/21 (Sat) 00:42:41
あゆみさん、お手紙が無事に着いたのですね。
早速のご投稿に感激しています。
香港に行かれて、もう３年になりますね。
香港のお茶事情がよくわかりました。ありがとう。
飲茶とアフタヌーンティー、雰囲気が違うのですね。おもしろいなと思いました。
飲茶も興味深く読ませてもらいました。
プーアル茶と鉄観音とありますが、ダージリンとかアッサムとかないのでしょうか？
２つのポットもなるほどと思いました。
教室で、先生にポットに茶葉を入れたままが良いか、入ってない方が良いか尋ねたことがあります。
どちらが良いとは言えないけれど、いろいろな味を楽しみたいから、先生は入ったままが嬉しいかな、とのことでした。
ですから、私は開店当初からずっとストレーナーをつけて茶葉入りで出していました。お湯はご希望の方にだしていました。でも、やはり渋くなるので、今はこちらで漉してから茶葉なしポットでだしています。
イチゴ大福のレシピ、お役にたてたようですね。
ぎゅう皮を扱う時は、片栗粉を手につけておかないとうまくいきませんよ。丸いおせんべいのように平たくしたものをイチゴ入りのあんの上からかぶせるとよいと思います。是非また挑戦してみてね。
香港生活もあと少しのようですね。
存分に楽しんできてください。
またの香港通信、楽しみにしています。
私のＦＭおかざき出演（電話で生放送）はパーソナリティーの方のおかげで無事に終わりました。午後早速その方がご来店くださり、放送のＣＤをくださいました。感激。
今のそちらの気候はどうなのでしょう。
ご自愛くださいね。
初めまして♪ - 土居さつき
2009/01/24 (Sat) 21:15:33
口コミで、知りました。素敵なお店ですね。
今度、娘とコーヒーを飲みに行きます。
因みにコーヒーやケーキの、価格がわからないと不安なので、教えて頂けますか〜？
メニュー - 店主
2009/01/30 (Fri) 23:55:39
ご投稿ありがとうございます。
どなたかから当店のことを聞いてくださったのですね。そして行ってみたいと思っていただけたのですね。ありがたいことです。
料金は以下のようになっています。
各種珈琲 ：５００円・６００円
各種紅茶 ：５００円（ポットでお出しします。）
ココア ：５００円
各種ジュース：４００円
各種ケーキ ：３００円
お好みのカップを選んで頂いてお入れ致します。
１２：３０までのお客様には一口ケーキと自家製ヨーグルトをお付け致します。
和室がありますので、赤ちゃん連れの方も安心して来て頂けます。また、バリアフリーになっていますので車いすの方もご来店頂けます。
女性一人でも安心して来て頂けるお店です。
娘さんとのご来店、お待ちしています。
貴之さんトーク＆ライブ - 店主
2009/01/21 (Wed) 19:00:24
昨日（２０日）の中日新聞西三河版で紹介された杉浦貴之さんのトーク＆ライブが明後日（２３日：金）岡崎りぶらであります。
９年前、腎臓がんで「余命半年、長くて２年」と宣告された彼は今も元気です。昨年ホノルルマラソンを完走した後、共に走った彼女とめでたくゴールイン。
１年半程前、当店でもトーク＆ライブをしてくださったことがあり、それ以来ずっと応援しています。
１月５日にはお二人そろってご来店くださって感激しました。当店のお客様と一緒に「ご結婚おめでとう」と記念写真を撮りました。お二人は輝いておられ、元気をもらいました。
どうぞみなさんもトーク＆ライブで元気をもらってください。チケットは当店でも扱っています。
貴之さん公式ＨＰ
http://www.lifeisstrong.org/
皆様へ - そがまい
2009/01/06 (Tue) 23:07:32
はじめまして。「オオカミのクリスマス」のそがまいです。
いつも、はなのき村を応援してくださいまして、どうもありがとうございます。
暮れから、この掲示板が更新されていなくて、拙著の件が続いていました。
ごめんなさい。
『まだ「オオカミのクリスマス」？！・・・』
いつもチェックをしてくださっている皆様の、ご落胆ぶりが想像されます。
そんな訳で、皆様にお詫びを込めまして、投稿させていただいたという次第です。
はなのき村、あったかで、いいですね。
店長の心を込めて入れてくれるおいしいコーヒー。
店内は、かわいい天使たちが、軽やかに舞い飛んでいます。
はなのき村に一歩入るや、ちょっと落ち込んでいる方は元気を取りもどし、幸せな方はいっそう幸せになって、その幸せを分けてくださる。
今年も、はなのき村をごひいきくださいね。
「オオカミのクリスマス」、おついでに、よろしく！